只说感谢仙姑，扔下半头猪就跑了。
想还吧，人家是谁都认不得，只好先收下，等闺女醒了跟她说一下，到时候再折价给人就行。
现在天儿热，不相冬天可以熏肠做腊肉，这肉储存不住，只好先抹上厚厚的盐保鲜，等会切成几块儿再送了亲戚朋友。
第500章 荷叶蒸肉
这也是她大方做荷叶蒸肉的缘故。
李源自打进来后就蹲在厨房不出来了，还一个劲嘀咕为啥她家饭这么香，这么好吃。
能不好吃吗？
猪都是吃粮食长大的，肉膘足有三指厚，一刀切过去，刀面就有厚厚一层油。
她做的荷叶蒸肉都是真材实料，肥肉切成长五厘米，宽三四厘米，厚度五毫米的片，瘦肉长宽跟肥肉片一样，但是厚度是要三厘米。
酱油、川省来的红酱油、白酒、甜酱、红糖、腐乳汁、葱姜末等一切放到盆里搅拌。
腌的时候差不多，在把炒好碾磨好的大米、花椒、大料粉倒进去再拌匀。
荷叶清洗干净，入沸水过一下，成那种柔软不易折断的那种，再切成筷子长的等边三角形。
取肥肉一片在荷叶里，再加点新下来的土豆片，上面再放瘦肉一片，包好，放蒸锅里蒸三个小时。
