“到了后镰仓时代，日本出现了城市经济，商人有了小钱，也想着喝一喝只有王公贵族们才能喝的酒，慢慢地就开始有了供平民喝酒的地方，叫酒屋。但是这个酒屋啊，比较简陋，也没有凳子，只能站着喝酒。”
“到了江户时代，东京有家酒屋的隔壁看到客人多得坐不下，他就把自己家的一楼整理出来，放上小桌子，这样客人们就可以坐着喝酒了。再后来，大家纷纷效仿，居酒屋文化就这样在日本流传了下来。”
毛棋生和顾淮民都听得很认真，毛棋生心里想的是，这个老东西又在故弄玄虚些什么，讲得他云里雾里的；顾淮民心里想的是，这居酒屋和产线，一定有什么联系，不然沢田不会特意提起，但是具体有什么联系他又想不出来。
沢田的故事讲完之后，气氛变得非常安静，山本率先打破了这片寂静。
