影视：珠光宝气国语全集在线，讲述了 "别的不说，看自己师父就知道了。如果只是炒大锅菜的话，下午时间基本上都是清闲的，喝喝茶，看看报纸，指挥其他人打扫卫生。至于切菜，洗菜，刷盘子，这些都跟厨师没关系。于是，中午炒菜的时候，马华便站在了何雨柱的身后学习。“做菜，讲究的是色香味三个要素！”“做菜的时候，调料的搭配，火候的大小，刀工的精细都是需要学习的、”“为什么一样的菜，换个人做就是另外一个味道？就是因为放调料的时间，和火候大小不一样。”....
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